チリ入りエシャロット風味モルトビネガー、チップスと レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
モモグラモ
イギリスではチップス（フライドポテト）を食べるときにマヨネーズでもケチャップでもなくモルトビネガーをかけます。少し香りを加えてあげるとおいしいですよ。
材料（２人分）
作り方
- 1 エシャロット、にんにくはみじん切りに、チリは薄く斜めに切っておきます。
- 2 モルトビネガーに（１）を混ぜ、１時間ほど置いておきます。ハーブを加えるのでしたらタイムやローズマリーなどがお勧めです。
- 3 チップス（フライドポテト）に添えて、つけながらお召し上がりください。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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