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粒マスタードのマッシュポテト、付け合せにどうぞ:) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
粒マスタードのマッシュポテト、付け合せにどうぞ:)
  • 100円以下

日本の白米のようにイギリスではポテトを主食に食べることも多いです。シチューなどとあわせてどうぞ。

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむいて2センチの角切りにします。たっぷりのお湯でやわらかくすっとおはしが通るまでゆでます。

  • 2

    水をしっかり切ったらおなべに戻し、マッシャーでつぶします。牛乳を少しずつ加えながら滑らかになるまでつぶしながらかき混ぜます。

  • 3

    クリームを加えたら、バターを加え弱火にもう一度かけながらかき混ぜます。クリーミーなマッシュができます。火を止めたらマスタードをいれ、かきまぜて出来上がりです。

  • 4

    シチューなどに添えてお召し上がりください。

きっかけ

マスタードを少し加えると香りがよく、フランスの煮込み料理などととてもよくあいます。

おいしくなるコツ

牛乳を少しずつ入れてあげるとよいです。あついうちにマッシュしてください。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1970006081

公開日:2013.03.27

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関連情報

料理名
粒マスタードのマッシュポテト、付け合せにどうぞ:)
料理用途
普段の料理
関連キーワード
洋食お芋主食簡単

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