ぱぱっ、スモークサーモン&ケッパーオードブル。 レシピ・作り方

ぱぱっ、スモークサーモン&ケッパーオードブル。
  • 約10分
  • 500円前後
モモグラモ
モモグラモ
家でホームパーティを良くします。後一品というときにとても便利です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 バゲットは薄め7ミリくらいに切って、かりっとトースターで焼いたらにんにくをこすり付けます。
  2. 2 その上にサワークリーム、ケッパーペースト(なければケッパーを細かくみじん切りしたもの)、サーモンの順でのせます。
  3. 3 チャイブを飾ってブラックペッパーをふりかけ出来上がりです。

きっかけ

夫が大量に買ってくるバゲットを常にどうしたらいいのかと悩んでいます。二人だとどうしても余ってしまいます。それなのでべゲットを使ったオードブルをいろいろ考えて作っています。

おいしくなるコツ

バゲットにガーリックをこすり付けると香りがとてもよいです。もしあまっていればランプフィッシュのキャビアもどきや、とんぶりを乗せてもおいしいです。

  • レシピID:1970005684
  • 公開日:2013/02/25

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カテゴリ
パーティー料理・ホームパーティサーモンバゲット・フランスパンスモークサーモン
関連キーワード
オードブル 簡単 パーティ ワイン
料理名
ぱぱっとスモークサーモンとケッパーのオードブル。
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