なすとピーマンのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは種をとり縦に4等分にして横にザクザクきっていく
- 2 なすはヘタをとり縦半分にきり5ミリ厚さの半月切りにしていく。
-
3
フライパンにごま油を中火で熱し
なすを炒め軽くいたまればピーマンを入れてしっかりいため、塩コショウする。 -
4
③のなすがいたまれば
焼き肉のタレとコチュジャンを入れてさっと炒め火を消す
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