おからパン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉（国産） ２３０g
- 生おから ９０g
- 砂糖 大さじ１
- バター ２０g
- 牛乳 １７０ml
- 塩 小さじ１
- イースト ４g
作り方
- 1 HBに材料を入れ一次発酵まで終わらせた生地を作る。
-
2
分割し濡れ布巾を掛けベンチタイム１５分。
今回は８分割でやってみました。
- 3 丸め直して、４０℃で３０分二次発酵させる。
-
4
１８０℃で１５分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- おから満載パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ぺしゃんこな感じでしたが、もちもちで風味も良かったです。