骨付き鶏と野菜のスープ飯♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
たんさん娘
骨付き鶏を野菜と一緒にじっくり煮込み、旨味の効いたさっぱりテイストのスープに仕上げました。ごはんにかけて栄養満点☆妊婦さん、ダイエット中にもいいですね！
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しょうがはみじん切りにします。 -
2
鍋に、人参・玉ねぎ・しょうが・水を入れて火にかけます。
煮立ったら、鶏肉とローリエを入れます。
アクを取り、残りの野菜とコンソメを入れて煮込みます。 -
3
20分ほど煮て、鶏に火が通ったら、ハーブソルトで味を調えます。
お皿にご飯を盛り、スープをかけ、ゆで卵を添えます。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- スープ飯
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