お弁当に☆ズッキーニのこんがり焼き♪ レシピ・作り方

お弁当に☆ズッキーニのこんがり焼き♪
  • 約10分
  • 100円以下
たんさん娘
たんさん娘
旬のズッキーニをじっくり焼いたらおいしくなりました。お弁当に、ヘルシーなおつまみにオススメです。

材料(4人分)

  • ズッキーニ 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ズッキーニは輪切りにし、塩をふって3分ほどおきます。
    出てきた水分は、ペーパーで吸い取ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニを焼きます。
    弱火でじっくり、焼き色がつくまで焼きます。
    仕上げに、味の素をひとふりします。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

初めに塩を振っておくことで、おいしくなります。 お好みで、あらびき胡椒を振るとスパイシーになります。

  • レシピID:1970004711
  • 公開日:2012/07/28
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カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
簡単 おいしい 旬夏 おつまみ
料理名
ズッキーニのこんがり焼き
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