隠し味は？☆鶏肉の和風ガーリックソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすく開き、3等分に切って塩をまぶす。にんにくはスライスする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を皮目に置き、にんにくをのせる。皮がぱりっと焼けたらひっくり返し、酒、ビールを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 鶏肉に十分火が通ったら、皿に盛る。フライパンに残った肉汁にケチャップ、しょうゆを入れて火にかけてソースをつくる。皿に盛った肉にかけてこしょうを振り完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の和風ガーリックソテー
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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