一寸高級かもなバナナケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ホットケーキミックス 120グラム
- 三温糖 50グラム
- 台湾バナナ 中一本（100グラム）
- 洋酒（今回はブランデーを使用） 大さじ1
- 植物油 50グラム
- 卵 １個
- レモン汁 小匙2
作り方
- 1 バナナにレモン汁をかけて泡立て器でペースト状に近くなるまで潰し、植物油を加えて良く混ぜる。
- 2 三温糖を加えて混ぜ、卵を加える。洋酒を混ぜる。
- 3 ホットケーキミックスをふるい入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 4 紙を敷いた型に流し込み、170度で約40分、160度で約10分焼く。焼けたらケーキクーラーの上に型ごと乗せて冷まし、取りだして紙を剥ぐ。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バナナケーキ
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