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おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆

さっくりとして、おやつ感覚でどんどん食べてしまいます(o^-')b

作り方

  • 1

    ジャガイモを5mm角くらいに細かく刻む。

  • 2

    耐熱のボウルなどに入れて、ラップをせずにレンジ600wで5~8分、加熱する。

  • 3

    ジャガイモがつぶれるくらいになったら、全体の1/3くらいをつぶす。あまりつぶしすぎるとジャガイモの食感がなくなってしまいます。

  • 4

    塩コショウ&片栗粉を加えて混ぜる。ジャガイモの水分量によって、片栗粉の量は調整してください。

  • 5

    プライパンに深さ1cm位まで油を入れて180℃くらいまで温める。

  • 6

    ④をラップを使って、好きな形に成形して、温まった油の中に入れる。両面がきつね色になるまで揚げれば出来上がり。良くあげた方がサクッとします。

きっかけ

新じゃがをたくさん食べたいです(*^▽^*)

おいしくなるコツ

薄く成形するとさくっとした仕上がりになります。ケチャップなど、お好きなソースをつけて食べてもおいしいです(o^-')b

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > じゃがいも料理 > ハッシュドポテト

レシピID: 1970004617

公開日:2012.07.14

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つくったよレポート 32件(31人)

  • 2020.08.10

    サクサク美味しくできました✨
    とっても簡単でした(^ω^)

    形も揃って売り物みたいですね(o^-')b

    レポートありがとうございました

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    美味しかったです

    レポートありがとうございます

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    美味しかったので、またリピします!じゃがいも料理のレパートリーが増えました。

    じゃがいもの食べたくなったときには思い出してくださいね

    レポートありがとうございました

    お返事を見る

  • 2020.07.08

    ちょっとコロコロ厚みのあるハッシュドポテトになってしまいましたが、美味しい!と子供たちにも大好評でした。また作ります!

    コロコロでホクホク感UPですね

    レポートありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハッシュドポテト

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