おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆ レシピ・作り方

おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆
★haruharu★
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さっくりとして、おやつ感覚でどんどん食べてしまいます(o^-')b

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを5mm角くらいに細かく刻む。
  2. 2 耐熱のボウルなどに入れて、ラップをせずにレンジ600wで5~8分、加熱する。
  3. 3 ジャガイモがつぶれるくらいになったら、全体の1/3くらいをつぶす。あまりつぶしすぎるとジャガイモの食感がなくなってしまいます。
  4. 4 塩コショウ&片栗粉を加えて混ぜる。ジャガイモの水分量によって、片栗粉の量は調整してください。
  5. 5 プライパンに深さ1cm位まで油を入れて180℃くらいまで温める。
  6. 6 ④をラップを使って、好きな形に成形して、温まった油の中に入れる。両面がきつね色になるまで揚げれば出来上がり。良くあげた方がサクッとします。

きっかけ

新じゃがをたくさん食べたいです(*^▽^*)

おいしくなるコツ

薄く成形するとさくっとした仕上がりになります。ケチャップなど、お好きなソースをつけて食べてもおいしいです(o^-')b

  • レシピID:1970004617
  • 公開日:2012/07/14

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カテゴリ
その他の揚げ物ハッシュドポテト
料理名
ハッシュドポテト
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つくったよレポート(38件)

  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2021/02/18 20:11
    おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆
    形はイマイチですが、美味しくできました!
  • め★
    め★
    2020/12/06 21:30
    おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆
    美味しかったです!
  • *のの
    *のの
    2020/10/07 12:40
    おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • 330日×3
    330日×3
    2020/09/24 16:08
    おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆
    ラップで形つくるのがやりやすかったです。美味しく出来ました。ありがとうございました。

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