あっさりレーズンカレーピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オリーブオイルでミックスベジタブルとツナを炒める。炒めたら一度皿に取っておく。
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2
無洗米をバターで透き通るまで炒める。
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3
2に1とレーズンを加えてさっと炒める。
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4
カレー粉と塩を加え、更に炒める。
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5
お湯に鶏ガラスープの素を溶かす。
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6
4に5を加え、さっと混ぜて蓋をする。強火で加熱し、沸騰したら弱火で6分煮る。6分たったら一度蓋をとってかき混ぜ、また蓋をして弱火で6分煮て火を止め蒸らす。
- 7 12分後お米を食べて芯があり水気があれば後5分程弱火で加熱して火を止め蓋をして10分蒸らす。芯があって水気がなければ日本酒を大さじ2杯加えて強火で5秒加熱。火を止め蓋をして蒸らす。
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