花粉症にも効果がある!?･･･シソジュース☆ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- シソ(赤じそ&青じそ） 350g
- 水 2L
- 砂糖 500g
- レモン汁 40ml
作り方
- 1 シソの葉を茎から採り、たっぷりの水でよく洗う。
- 2 大きな鍋に水を沸騰させ、シソを入れて、赤じそが緑色になるまで10～15分煮る。
- 3 ざるで煮汁を濾しす。砂糖を加えて、再び、煮汁を火にかける。
- 4 砂糖が溶けたら火を止めて、レモン汁を加えたら出来上がり。
- 5 煮沸した保存ビンなどに移し替えて保存する。
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- カテゴリ
- 野菜ジュース
- 料理名
- シソジュース
★haruharu★
お隣さんまで車で３分、コンビニまで車で１５分の愛知の山奥で、 およそ２０坪の畑に年間、約６５種類の野菜を作り、“目指せ!自給自足生活”を楽しんでいます(*⌒∇⌒*)ゞ
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レシピへのコメント
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sakuranbouさんへ
クエン酸は使ったことがないですが、すっきり味になるんですか？ -
面倒かもしれないけど、天然にこだわらなければクエン酸の方がすっきり味かな？
