ホロホロ米粉ココナッツサブレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとグラニュー糖を、ふわふわになるまでホイップする。
2. 2 卵黄を入れて混ぜる
3. 3 ふるった米粉とココナッツファインを、へらで混ぜてる。サラサラになる。
4. 4 生クリームを記事の固さを見ながら混ぜていく。
   両手の平で、まとめて崩れない程度。
5. 5 ラップで包んで、冷蔵庫で３０分以上寝かせる
6. 6 ラップの上から、手で押しつぶして、その後麺棒で５～７ミリ厚さに伸ばし、型抜きする
   必要なら、スタンプやフォークで模様をつける。

   

7. 7 １８０度で余熱したオーブンで２０分焼く。

   

8. 8 デコ用チョコレートを湯せんで溶かし、デコ用の粉糖に混ぜる。
   絞り袋で、目や羽などの絵を描く。

   

9. 9 乾かして、丁寧にラッピングして出来上がり。