ひじきと豆の煮物★常備菜に★ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- 水煮大豆（ミックスビーンズ） 250g
- 人参 1/3本
- 乾燥ひじき 15g
- 出汁 400cc
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
作り方
- 1 ひじきを水で戻し、ザルにあげる。人参は千切りに、大豆も水をきっておく。
-
2
鍋に出汁とひじき、人参を入れて火にかける。沸騰して2〜3分したら、大豆と★の調味料を入れて、強めの中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮たら出来上がり！
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- ひじきの煮物
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骨付き鶏2012/05/05 03:07
覚えやすい分量でたすかりました！ありがとうございました
