簡単♪ チキンのローズマリー焼き レシピ・作り方

簡単♪ チキンのローズマリー焼き
  • 300円前後
Adelineアデリーヌ
Adelineアデリーヌ
いつもと違うお洒落なカフェ風に!
とても簡単に作れます。
ハーブを使うレシピも大好きです♪

材料(3~4人分)

  • 鶏むね肉 ももでも可 約300g
  • 塩コショウ 私はクレイジーソルト 適量
  • 料理酒 白ワインがあればこちらがお勧め 大さじ3
  • ローズマリー 小さじ2から3 お好みで
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、お酒で下味をつけます。 あれば白ワインがお勧めです。

    私は塩こしょうは、クレイジーソルトを使用。
  2. 2 塩コショウとお酒一緒にローズマリーをまぶして、約1時間から2時間置くと美味しいです。

    時短なら10分くらいでも可能。
  3. 3 漬け込んでいたお酒やローズマリーも一緒に、オリーブ油をひいたフライパンで強火で加熱して焼きます。裏面にこんがりと焦げ目がついてよく焼けたらひっくり返します。
  4. 4 このような感じで・・・、
  5. 5 できあがり!
    キャベツのコールスロー(トマト添え)と一緒に盛りつけました。

    チキンの焼き汁がとてもジューシー、ローズマリーの風味とも良く合っていて美味しいです。

きっかけ

鶏肉をいつもと違うお洒落なカフェ風に、でも簡単に作れます。

おいしくなるコツ

強火で短時間でカリっと焼くのがポイントです。  ただし、焦がし過ぎないように火加減に注意してくださいね♪

  • レシピID:1970004298
  • 公開日:2012/04/22

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキン ハーブ 簡単 ローズマリー
Adelineアデリーヌ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る