簡単♪　チキンのローズマリー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、お酒で下味をつけます。　あれば白ワインがお勧めです。
   
   私は塩こしょうは、クレイジーソルトを使用。
2. 2 塩コショウとお酒一緒にローズマリーをまぶして、約１時間から２時間置くと美味しいです。
   
   時短なら10分くらいでも可能。
3. 3 漬け込んでいたお酒やローズマリーも一緒に、オリーブ油をひいたフライパンで強火で加熱して焼きます。裏面にこんがりと焦げ目がついてよく焼けたらひっくり返します。
4. 4 このような感じで・・・、

   

5. 5 できあがり！
   キャベツのコールスロー（トマト添え）と一緒に盛りつけました。
   
   チキンの焼き汁がとてもジューシー、ローズマリーの風味とも良く合っていて美味しいです。