超簡単!!たった1時間半で完成・・・ふわふわパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジ対応容器（およそ直径15ｃｍ、高さ10ｃｍ）に牛乳とバターを入れて電子レンジ強（600ｗ）で30秒加熱する。
2. 2 ①の中に、ドライイースト＆砂糖＆強力粉1/2を入れて箸でよく混ぜる。（箸を使うので洗うのが簡単です）
3. 3 ②の中に、残りの強力粉を入れて、さらに箸で混ぜる。ぐるぐる混ぜて箸でひとかたまりにする。

   

4. 4 天板と同じくらいの大きさに切ったクッキングシートを③の生地にピタッと付けて、電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。

   

5. 5 打ち粉をしたカッティングマットなどの上に④を取り出し、軽く押さえてガス抜きをする。粉を付けた包丁で作りたいパンの数に切り分ける(今回は６等分）

   

6. 6 切り口を中に巻き込んで、とじ目をしっかりつまんで丸め、先ほどのクッキングシートを敷いた天板に並べる。
7. 7 ⑥を電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。
8. 8 先ほどの打ち粉をしたカッティングマットなどの上に⑦を取り出し、軽く押さえて再びガス抜きをする。
9. 9 ⑧に好きな具をはさみ好きな形に整える。（写真は、左：きんぴらごぼう　中央：ロールパン　右：チーズ）
10. 10 ⑨をもう一度天板に戻して、電子レンジ強（600ｗ）で10秒加熱する。そのまま、オーブンの発酵機能で１０分発酵させる。（二回りくらい大きくなっていると思います。）
11. 11 オーブンから⑩を取り出して、180℃に予熱する。予熱したオーブンに天板を戻して約13～15分焼けば出来上がり。