便秘解消☆おかず味噌汁♪ レシピ・作り方

便秘解消☆おかず味噌汁♪
  • 約15分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
食物繊維の多いごぼう・しめじをはじめ、お野菜たっぷりのおみそ汁です。鶏のお出しがこいて、ごはんにピッタリのおみそ汁です。これとごはんで大満足☆妊婦さんにもお勧め

材料(4人分)

作り方

  1. 1 わかめと高野豆腐は戻し、食べやすい大きさに切ります。
    ごぼうは乱切りにして、水にさらしておきます。
    しめじはほぐし、大根・キャベツ・ねぎも食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 生姜はみじん切りにします。
    鍋にだし汁、ごぼう、大根を入れ、火にかけます。
    煮たったら、ひき肉としょうがを入れます。
    ひき肉をほぐしてあくをとり、残りの野菜を加えます。
  3. 3 五分ほど煮たら、味噌を加えて溶かします。

きっかけ

寒い日は具たっぷりのおみそ汁を食べたくなります。

おいしくなるコツ

冷蔵庫の残り野菜を活用できます。 ひき肉の代わりにちくわでもおいしいです。

  • レシピID:1970003994
  • 公開日:2012/02/23
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高野豆腐 妊婦ダイエット ヘルシー野菜 具だくさん
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つくったよレポート(1件)

  • ココアケア
    ココアケア
    2018/04/29 10:09
    便秘解消☆おかず味噌汁♪
    おかずにもなる美味しい味噌汁が出来ました。残り物の整理にも役立ち助かりました

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