便秘解消☆おかず味噌汁♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
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1
わかめと高野豆腐は戻し、食べやすい大きさに切ります。
ごぼうは乱切りにして、水にさらしておきます。
しめじはほぐし、大根・キャベツ・ねぎも食べやすい大きさに切ります。 -
2
生姜はみじん切りにします。
鍋にだし汁、ごぼう、大根を入れ、火にかけます。
煮たったら、ひき肉としょうがを入れます。
ひき肉をほぐしてあくをとり、残りの野菜を加えます。 - 3 五分ほど煮たら、味噌を加えて溶かします。
きっかけ
寒い日は具たっぷりのおみそ汁を食べたくなります。
おいしくなるコツ
冷蔵庫の残り野菜を活用できます。 ひき肉の代わりにちくわでもおいしいです。
- レシピID:1970003994
- 公開日:2012/02/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- みそ汁
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ココアケア2018/04/29 10:09おかずにもなる美味しい味噌汁が出来ました。残り物の整理にも役立ち助かりました