簡単しっとり☆カフェモカップケーキ♪ レシピ・作り方

簡単しっとり☆カフェモカップケーキ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
しっとりとしたカップケーキです。ココアとコーヒーでカフェモカ風に♪バレンタインや手土産にいかがでしょう?

材料(14人分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • ココアパウダー 大さじ2
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • マリーム(コーヒー用のミルクパウダー) 大さじ2
  • 砂糖 100g
  • オリーブ油 大さじ4
  • 1カップ
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 オーブンを170℃に予熱します。
    ホットケーキミックス、ココアパウダー、コーヒー、マリーム、砂糖をボウルに入れ、よく混ぜます。
  2. 2 オリーブオイルを少しずつ加えます。
    水も少しずつ加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
    なめらかになったら、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
  3. 3 生地を型に流し入れ、オーブンで20分焼きます。
    竹串をさして何もつかなければOKです。

きっかけ

バレンタインに作りました。

おいしくなるコツ

粉類にオリーブオイルを加えた状態ではもさもさしていますが、少しずつ水を加えて混ぜるとなめらかになります。 仕上がりにデコペンなどでデコレーションするとかわいいです^^

  • レシピID:1970003923
  • 公開日:2012/02/13
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カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
関連キーワード
バレンタインチョコ ケーキ簡単 ホットケーキミックス お手軽しっとり
料理名
カップケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • ねこねこ太郎
    ねこねこ太郎
    2019/03/31 06:41
    簡単しっとり☆カフェモカップケーキ♪
    卵がなくてもおいしくできました❗ありがとうございます‼️
  • ココアケア
    ココアケア
    2013/02/20 09:51
    簡単しっとり☆カフェモカップケーキ♪
    ココア&コーヒーの良い香りが溜まりませんでした^^
    HMで簡単に出来てオイシイ♡

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