簡単しっとり☆カフェモカップケーキ♪ レシピ・作り方
材料(14人分)
- ホットケーキミックス 150g
- ココアパウダー 大さじ2
- インスタントコーヒー 大さじ1
- マリーム(コーヒー用のミルクパウダー) 大さじ2
- 砂糖 100g
- オリーブ油 大さじ4
- 水 1カップ
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
オーブンを170℃に予熱します。
ホットケーキミックス、ココアパウダー、コーヒー、マリーム、砂糖をボウルに入れ、よく混ぜます。 -
2
オリーブオイルを少しずつ加えます。
水も少しずつ加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
なめらかになったら、バニラエッセンスを加えて混ぜます。 -
3
生地を型に流し入れ、オーブンで20分焼きます。
竹串をさして何もつかなければOKです。
きっかけ
バレンタインに作りました。
おいしくなるコツ
粉類にオリーブオイルを加えた状態ではもさもさしていますが、少しずつ水を加えて混ぜるとなめらかになります。 仕上がりにデコペンなどでデコレーションするとかわいいです^^
- レシピID:1970003923
- 公開日:2012/02/13
関連情報
- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 関連キーワード
- バレンタインチョコ ケーキ簡単 ホットケーキミックス お手軽しっとり
- 料理名
- カップケーキ
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