蕪のペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクはスライス、蕪は銀杏切り、蕪の葉は大きめのみじん切りにする。
- 2 鍋に塩（分量外）を大さじ１程度入れて沸騰させ、スパゲッティを茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて熱し、蕪と蕪の葉を炒める。好みでみじん切りにした唐辛子も炒める。
- 4 茹で上がったスパゲッティを水切りして、３に加えて、軽く炒めて、塩と胡椒で味を整える。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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