白菜とベーコンの豆乳オリーブ味噌スープ レシピ・作り方

白菜とベーコンの豆乳オリーブ味噌スープ
  • 約10分
  • 300円前後
marimomo*
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朝食用に考えた優しい味わいのスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります。
    小鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。白菜も加え、しんなりするまで炒めます。
  2. 2 豆乳を加え弱火で沸騰直前まで温め、味噌を溶かします。お好みで仕上げに黒胡椒をふりかけます。

きっかけ

オリーブオイルと味噌の組み合わせが胃に良いと聞いたので朝食用にスープを作ってみました。

おいしくなるコツ

味噌は塩分控えめのものを使いました。お使いの味噌によって量を減らしてください。

  • レシピID:1970003758
  • 公開日:2012/01/19
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豆乳スープ
料理名
豆乳スープ
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つくったよレポート(1件)

  • cassis3373
    cassis3373
    2012/04/25 16:42
    白菜とベーコンの豆乳オリーブ味噌スープ
    味噌と豆乳って意外と合いますね~健康にもよさそうです♪ごちそうさまでしたー

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