ヘルシー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はペーパータオルにつつみ、耐熱皿に入れてレンジで２分～２分半加熱して、そのまま冷ます。
-
2
白菜は１ｃｍ幅、ニラは５ｃｍくらいに切る。
★を混ぜておく。
◎で水溶き片栗粉を作っておく。
フライパンで☆を弱火で熱し、香りが立ってきたら鶏ミンチを入れて炒める。 -
3
そこに合わせておいた★を流しいれ、煮立てる。
煮立ったら白菜の軸を入れ、柔らかくなったら白菜の葉も入れる。 -
4
豆腐をサイコロ状に切り、フライパンに加え、ニラも加える。
◎の水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）鶏ひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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