チゲ鍋の素でOK！セコガニチゲ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
民宿 美味し宿かどや
ケジャンをヒントに生まれた鍋。ワタリガニよりも味の濃厚なセコガニはチゲ鍋とも相性抜群！！お客様のない日のまかない晩御飯の人気ナンバー１メニューです。
材料（4人分）
作り方
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1
セコガニは外子、甲羅、左右の脚と４分割に。手で簡単にさばけます。
-
2
市販のキムチ鍋の素と水をお鍋に入れ、沸騰させます。最初に玉ねぎを入れ、しばらくしてからセコガニ、次にほかの野菜を入れてください。ニラともやしはすぐに食べられますので最後でOKです。
-
3
セコガニは、ケジャンを食べる時のようにしゃぶりついてください。野菜はカニのエキスで抜群に美味しくなっています。
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- カテゴリ
- キムチ鍋
- 料理名
- セコガニ入り海鮮チゲ鍋
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