南瓜と黒豆のカレー煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
南瓜は種を取って、食べやすい大きさに切ります。
黒豆は下ゆでして柔らかくなっている物を使います。 -
2
鍋に出し汁と南瓜、黒豆を入れて中火にかけます。
煮立ってきたら、醤油、砂糖、酒、カレー粉、クミンを入れて落としぶたをし、弱～中火で煮ます。 - 3 南瓜が柔らかくなったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜と黒豆の煮物カレー風味
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