ミルキー豚コーン玉♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 深めの大ボウルに4等分で厚さ2cm位に切った長芋を入れバーミックスで混ぜ、卵を割り入れて再びバーミックスで撹拌して卵液をつくる。
-
2
万能ねぎは小口切り。
人参は千切り。
キャベツは1cm幅くらいに。
豚肉は一口大に。 -
3
ボウルの卵液に調味料と牛乳を加え、上に①万能葱と肉②人参・キャベツ をそれぞれ順に乗せていき層を作り、キャベツの上に小麦粉をかける。
-
4
まずはキャベツと小麦粉の部分だけを意識して、トングで掴んでは持ち上げ、を繰り返しながら良く混ぜる。
キャベツ・人参が混ざったら肉の層を混ぜ、最後に下の液を全体に混ぜる。 -
5
コーンを加え混ぜ、200℃に温めたホットプレートに油をひき、生地を流し裏表とも焼いたら出来上がり！
お好みのソースをかけて青のり・かつお節・マヨネーズをトッピングしてどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
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- ミルキー豚コーン玉♪
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