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簡単おいしい☆牛肉と野菜のスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい☆牛肉と野菜のスープ♪
  • 300円前後

牛肉のスープを作ったのは初めてですが、セロリを入れることで、臭みが消え、とてもおいしいです。スープ飯にしてみてもおいしいです。

作り方

  • 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。
    鍋で牛肉を炒めます。
    色が変わったら、野菜を加えます。

  • 2

    しんなりしてきたら、水2カップを加えます。
    煮たったら、あくをすくい、塩・粗びき胡椒で味を調えます。

きっかけ

牛肉を使って、ヘルシーなメニューを・・・と思い、スープ仕立てにしました。

おいしくなるコツ

ごはんにかけると、スープ飯になります。
セロリが苦手な方は、みじん切りにしてみてはいかがでしょうか?

レシピID: 1970003384

公開日:2011.11.27

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関連情報

料理名
スープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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