フライパンで焼くだけ！ブリの照り酢焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ 3切れ
- 小麦粉 適量
- ごま油 大さじ2
- しょうが（ドライかすりおろし） 小さじ1/2
- 酒・酢・みりん・しょうゆ 各大さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
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1
ブリの両面に小麦粉をつけます。
トレイの上で行うとあちこち汚れません。
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2
フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、温まったらブリを並べて中火で焼きます。
-
3
焼き色がついたら（だいたい5・6分）返し、火にかけたまま残りの調味料を順に加えていきます。
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4
煮汁が煮詰まってきたら完成！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
紅稚児
ダメ奥同好会・会員のわたくしめですが、たまぁに料理を楽しんだりしています（uvu*）ﾖﾛｼｸﾈ
レシピの材料はなるべく使う順になるよう心がけています。
レシピに載せない料理やベランダ菜園の様子をブログで公開していますので
良かったら遊びに来てください♪
http://ameblo.jp/jibutuku/
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ブリ以外でも、白身魚で作ってみてください＾＾