あっさり塩さばと煮カボチャのおかず茶巾♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃの煮物はフォークで崩し、黒ゴマを混ぜておく。
-
2
塩さばはサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面ソテーし、身をほぐし皮と小骨を取り除く。
ザルに入れて熱湯を回しかけ塩気を少し抜き、水気をおさえておく。 - 3 小さな器にラップをはり、かぼちゃの1/4量を入れ、真ん中に鯖を入れてキュッと茶巾に絞る。
- 4 ラップを外して器に盛ったら出来上がり！
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しっかり味のついた煮物だからできる、楽しいアレンジ料理です♪