ドライトマト＆チーズで洋風に☆塩さばの揚げ餃子♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ドライトマトは刻んでおく。
※乾燥ドライトマトの場合は酢少々を加えた熱湯に15分くらい浸して戻したものをザルにあげ（絞らない）、水気をふきにんにく入りオリーブ油に漬けて作っておく。 -
2
塩さばはサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面ソテーし、身をほぐす。
ザルに入れて熱湯を回しかけ塩気を少し抜いておく。 - 3 餃子の皮にチーズ（小匙1/2強ずつくらい）→さば→ドライトマトの順に乗せて水をつけて包み、フライパンに熱した油の中に入れてカリッと揚げたら出来上がり！
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばの揚げ餃子
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揚げたてはサックサク！
おつまみにもどうぞ♪