お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き レシピ・作り方

お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
marimomo*
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茄子の加熱にレンジを使って時間短縮♪

茄子はあく抜きをしないで使っています。
気になる方は工程に加えてください。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 茄子は1cm幅に切り、ラップに包んでレンジで1分加熱します。
    茄子の下にキッチンペーパーを敷くと水っぽくならないです。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、①を炒めます(茄子が熱いので注意!)。
    茄子に火が通り、とろんとしたら焼肉のたれを入れて絡めます。

きっかけ

バーベキューの時に、茄子+焼肉のたれって合うんだ!とおもったので作ってみました。

おいしくなるコツ

今回使用した茄子は正味110gでした。大きさによって調味料を加減して下さい。 豆板醤を入れる場合はごま油と一緒に、ラー油を入れる場合は焼肉のたれと一緒に加えます。

  • レシピID:1970002341
  • 公開日:2011/07/25
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
炒め物
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つくったよレポート(9件)

  • ゆかちん36432137
    ゆかちん36432137
    2013/05/14 13:55
    お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き
    ちょっと焦げたw
    次はがんばります!
  • *はな太郎*
    *はな太郎*
    2012/06/27 21:46
    お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き
    お弁当ではなく、家飲みのおつまみに豆板醤多めで作りました☆
    焼肉のタレのしっかり味で、お酒にも合いますよ!
    簡単に美味しく、ごちそうさまでした♪
  • 白米lover
    白米lover
    2012/04/01 14:12
    お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き
    お弁当作り、いつも時間との戦いなので、レンジで時短はありがたいですね!
    今度は豆板醤やラー油を入れてみたいです^^
  • noono♪
    noono♪
    2012/01/18 22:23
    お弁当に◎茄子の焼肉のたれ焼き
    レンチンで本当早い!
    すぐできて助かります♪
    そして焼肉タレでお肉がないのにとっても美味しい❤

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