大根の葉とツナのふりかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の葉は良く洗い、適当な長さに切ってラップで包んでレンジにかけます（７００ｗで１分強）。
５ｍｍくらいの小口切りにします。 - 2 フライパンにごま油とツナを入れ火にかけます。温まったら、しっかりと水気を切った①を入れて、水分を飛ばすように炒めます。
- 3 みりん・酒・醤油を加え炒め、水分が少なくなってきたら白ごまを加え、水分がなくなり醤油の香ばしい匂いがするまで炒めます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
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