さつま揚げの♪天ぷら レシピ・作り方

さつま揚げの♪天ぷら
しいまま10
しいまま10
さつま揚げを揚げるって・・・。邪道?
あま~くなりましたよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 天ぷらの衣を作る。

    さつま揚げはキッチンペーパーなどで、水分と油分を取っておく。

    大葉の水分を取っておく。
  2. 2 さつま揚げを衣にくぐらせて、
  3. 3 大場を載せて、
  4. 4 揚げてください。

    衣がはがれるので、そ~っと見守ってね。

    浮かんできたら出来上がり!

きっかけ

残った厚揚げを救済しました。

おいしくなるコツ

衣は作りやすいお好みの濃さで調節してください。 今回はやや薄めです。 ベーキングパウダー(重曹でも)を入れると衣がさくさくに仕上がります(^_^)v

  • レシピID:1970002211
  • 公開日:2011/07/05
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カテゴリ
天ぷらさつま揚げ
関連キーワード
さつま揚げ 天ぷら おつまみ 大葉
料理名
天ぷら
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