食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪ レシピ・作り方

食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
  • 約15分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
漬けだれがちょうどいい具合でおいしいですよ。海苔とごまの風味も食欲を増します。

材料(2人分)

  • お刺身の柵(まぐろやかつお) 150g
  • *しょうゆ 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
  • もみのり 適宜
  • すりごま 適宜
  • わさび 適宜
  • ごはん 茶わん2杯

作り方

  1. 1 おさしみをお好みの厚さに切ります。
    *の調味料を合わせ、お刺身にかけて漬けます。
  2. 2 器にごはんを盛り、漬けを並べます。
    すりごまをかけ、もみのりを散らします。
    わさびを添えてどうぞ。

きっかけ

暑くて火を使ってお料理できないよ~ という気分で、冷凍のお刺身の柵を漬けにしました。

おいしくなるコツ

漬けにするとき、ジップロックなどに入れて漬けると、よく漬かります。

  • レシピID:1970002183
  • 公開日:2011/06/29
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漬け お刺身 簡単 おいしい
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食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
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つくったよレポート(7件)

  • Mikachu
    Mikachu
    2012/08/20 00:00
    食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
    海苔乗せ過ぎちゃいました(^^;;
    カツオでいただきました♪美味しかったです(o^^o)
    ご馳走様でした(*^^*)
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/07/28 18:10
    食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
    たんさん娘さん♪こんばんは~(*´∀`)!
    暑くて何も作りたくない気分でしたが主人の晩酌のおつまみが余ってたので早速リピです♡粗刻みマグロで美味しく頂きました♪
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2012/06/05 20:56
    食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
    めばちまぐろでいただきました^^
    海苔と胡麻がいい香りで美味しかったです♪
    ごちそう様でした\(^o^)/
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/02/13 13:26
    食欲ない夏に☆さっぱり漬け丼♪
    こんにちは~^m^♪今日はまたフクラギの切れ端で作りました☆
    食欲もあるし夏でもないけど、やっぱり美味しいですね!
    ご馳走様でした♡

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