卵共立てでお手軽簡単濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 板チョコ（今回はガーナブラック） ２枚
- バター（ケーキ用マーガリンでも可） ５０ｇ
- 卵 ２個
- 生クリーム（牛乳でも可） ５０ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
- 小麦粉 ３０ｇ
- ココア（ココアなら何でも） ４０ｇ
作り方
- 1 ボールにチョコレートを割りいれバターも入れて湯せんで溶かし、生クリームとココアも混ぜる。
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2
卵に砂糖を加え白っぽくなるまであわ立てる。
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3
１と２を混ぜあわせる。
（写真はブラックココアを使っているので色が濃いです）
小麦粉を振りいれ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
型（１５ｃｍ）にい流しいれて１７０℃のオーブンで約２５分焼く。
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5
半日から１日置いて。粉糖をかけて（今回はないですが…）
出来上がり！
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- 料理名
- ガトーショコラ
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etsuko02142016/01/11 22:55
何度もリピしてます。
濃厚ですごく美味しいです。
プレゼントすると喜ばれます。
今回は娘の友達の誕生日ケーキ。 -
ひなりな05042015/11/20 14:21
いつもよりとっても簡単にできました!しっとり濃厚でとっても美味しくでき満足です(^ー^) -
赤フチメガネ2015/02/14 14:01
シリコンのプチガトー型で焼きました しっとりおいしかったです ごちそうさまでした( *´艸｀) -
チャッピーマロ2014/08/28 19:45
生クリームとココアが無かったのでチョコ多め牛乳で作りました。オーブンから出したら一気にしぼんでしまいました。なぜ⁈小麦粉もダマダマに…またリベンジします
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