手羽元de美肌スープ レシピ・作り方

手羽元de美肌スープ
  • 約1時間
Ko-haruママ
Ko-haruママ
さっぱりした味でほんのりとろ~りとしたコラーゲンたっぷりスープです♪
人参は個人的に他の野菜よりも多めにいれています。
また作りたくなる味です^^

材料(3~4人分)

  • 手羽元 10本
  • セロリ 1本
  • 人参 2本
  • 白ネギ 1本
  • 1000CC
  • 摩り下ろし生姜(チューブ) 約3cm
  • 味塩コショウ 適量
  • パクチー 適量
  • カレー塩 少々
  • 他もやし、しいたけ 適当
  • 酢orレモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に手羽元と水と酢をいれ手羽元が柔らかくなるまで弱火で煮ます
  2. 2 次に生姜、お野菜をいれて再び煮て塩コショウで調整しながら味付けします
  3. 3 パクチー(粉末ok)、カレー塩を
    加えてお終いですが、味が薄ければ塩で味を整えて下さい。

きっかけ

30代になってシミやお肌のハリが気になりだし、やはり美肌めざすなら内側から!っと思うので 作ってみました^^

おいしくなるコツ

*さっぱりスープがポイントにあるので、薄いかな?!っと思うくらいがベストです。 最後にカレー塩を加えると味が引き立ちます(カレー粉でもoksです)

  • レシピID:1970002091
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
美肌スープ
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