シーフードチヂム レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 小麦粉に水を少しずつ加えて固めに混ぜる。
- 2 人参・ニラ・げそ・小えび・ホタテ・玉ねぎを加えて混ぜる。
-
3
卵を混ぜ、それでも固ければ追加１個。
タシダと塩こしょう。 - 4 サラダ油を引いたフライパンにお玉１杯分のタネを丸く薄く。
- 5 強火をつけてガンガン焼く。端が少し茶色く色づいたら返す。
- 6 フライ返しなどでギュウギュウに押して一気に焼き上げる。
- 7 まな板の上で格子状に切って、合わせておいたタレで食べる。
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- シーフードチヂミ
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