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豚コマとレタスのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚コマとレタスのピリ辛炒め
  • 300円前後

冷蔵庫にちょっと残った野菜たちでできちゃいます☆
ピリ辛でご飯が進むおかずです!

作り方

  • 1

    ☆をすべて混ぜ合わせておく。

  • 2

    レタスは大きめの一口にちぎる。
    玉ねぎは薄切りに。
    えのきは石づきを取ってほぐす。

  • 3

    フライパンで豚コマを炒め、焼き色がついたら玉ねぎを入れ炒める。

  • 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらえのきを入れて全体に火が通るまでよく炒める。

  • 5

    ☆を入れ、煮立たせながら全体によく絡ませ、塩コショウで味を整える。

  • 6

    最後にレタスを加え、軽く炒めて出来上がり!

きっかけ

レシピ本に載っていたタレを使って、冷蔵庫のありもので。

おいしくなるコツ

レタスは炒めすぎない方がシャキシャキ感があっておいしいです☆

レシピID: 1970001552

公開日:2011.04.25

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関連情報

料理名
豚コマとレタスのピリ辛炒め
料理用途
普段の料理

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