負けない体を作る～海藻と蒟蒻のゴマみそマヨさらだ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
海藻は、たっぷりの水でもどす。
コンニャクは、箸やフォークで全体にぶつぶつ穴をあけてから、縦半分、厚み半分に切って薄いたんざくに切る。
- 2 コンニャクを、たっぷりのお湯に酒大さじ１・塩ひとつまみ（分量外）で、3分くらいゆっくり茹で、ザルにあげて冷ましておく。
- 3 海藻の水気を切ったものと、コンニャクをまぜる。
-
4
マヨネーズソースは、
最初に西京味噌とみりんをよく混ぜて、マヨネーズ、すりゴマを混ぜて作る。 - 5 海藻とこんにゃくの上にマヨネーズをかけて、できあがりです。
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- 料理名
- 海藻サラダ
コットンチューリップ
札幌で古民家を改造し「コットンチューリップ」という名の焼き菓子工房をやっています。お菓子教室・パン教室は、時節柄少人数なるべくマンツーマンで承っております。
生徒さんの要望、クライアントさんの要望でレシピを開発することが多いです。
動画もあります、あわせてご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCw_wpdMtu1Vl4fKAhDUJTNQ
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まあみ11112017/03/21 19:13
とても美味しく出来ました。有難うございました。
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