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新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
  • 500円前後

新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。

作り方

  • 1

    かつおは、お好きな厚さにスライスします。
    新玉ねぎは、薄くスライスし、お皿に広げておいておきます。

  • 2

    ポン酢とめんつゆを1:1の割合で混ぜ合わせます。

  • 3

    お皿にかつおを並べます。
    新玉ねぎを乗せ、ねぎを散らします。しょうがのすりおろしは、横に添えましょう。
    2のたれをかけるか、つけながらいただきます。

きっかけ

お買い物に行ったら、新玉ねぎが出ていました!
そして、旬のとろかつおもおいしそうでした。

おいしくなるコツ

普通の玉ねぎの場合、お好みで水にさらして辛味を抜きましょう。

レシピID: 1970001436

公開日:2011.04.14

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.06.02

    こんにちは
    かつおは満足度たかいですね
    とっても美味しいランチになりました
    ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

    こんにちは^^
    ステキなプレートですね!美味しそう♪
    いつもレポートありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.09.15

    さらし玉ねぎで作りました。玉ねぎとポン酢のあっさり感が美味しかったです♡

    はじめまして^^
    かつおのお刺身、美味しいですよね!!玉ねぎポン酢でさっぱりですね。
    レポート下さり、どうもありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2018.05.19

    下に敷きましたが、美味しかったです。ごちそうさまでした。

    こんばんは☆
    かつおも新玉ねぎも今が旬で美味しいですよね!
    レポート下さり、どうもありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.05.08

    美味しかったです。ご馳走さまでした。

    こんばんは☆
    かつおも新玉ねぎも今が旬ですね!とっても美味しそうです♪
    レポート、どうもありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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