何気に本格！？でも早い！☆豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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豆腐は1〜1.5センチの角切りにする。ねぎは小口切りに。
卵は溶きほぐす。 - 2 鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れ再び煮立たせる。
- 3 煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。豆腐、ねぎも加え、更に沸騰させる。塩こしょうを入れ、味を調える。沸騰したら溶き卵を入れ、軽く混ぜる。仕上げにねぎを散らして完成。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 豆腐と卵の中華スープ
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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M6662011/07/16 20:50
市販の鶏がらスープの素でも美味しくできますね。片栗粉のとろみも良くて、美味しかったです。
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