高野豆腐入り親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯で高野豆腐を戻しておきます。（１０分程度）
- 2 もも肉は一口大に、玉ねぎはスライスし、卵は割り溶いておきます。
- 3 鍋に割り下となる調味料を火にかけ、肉から順番にいれていきます。
- 4 高野豆腐の水気を軽く絞り、食べやすい大きさに切り煮込みます。
- 5 具がしんなりしてきたら強火にし、卵を回し入れ蓋をして火を止めます。
- 6 どんぶりにごはんを入れ、上から具材をのせてください。
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