ビピンバ風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４合人分）
- お米 ４合分
- もやし（あれば豆もやし） １袋
- ゆで大豆（豆もやしのときはいらない） １/２カップ
- 人参 小１/２本
- 牛こま肉（豚小間でも） ２００ｇ
- ゆでホウレンソウ（冷凍でも） １/２束分程
- ★鶏ガラスープの素 小さじ４
- ★しょうゆ 小さじ１
- ★コチュジャン 小さじ３
- ☆豆板醤（お好みで） 小さじ１～２
- ☆キムチ（お好みで） １/２カップ程
作り方
- 1 もやしは、水洗い後シリコンスチーマや耐熱容器にラップで６００ｗ４分加熱し、水切りしておきます。
-
2
こま肉は、１ｃｍ幅くらいに切ります。
人参は細切りに。
茹でたホウレンソウは２ｃｍ長さ程に切ります。 - 3 炊飯窯に、研いだお米と★とお好みで、豆板醤または、細かく刻んだキムチを加えてから、４合のラインまで水を加え、よくまぜます。
- 4 ３にホウレンソウ以外の具をのせ、炊き込みモードか普通炊飯で、炊いてください。
- 5 炊き上がったら、すぐにホウレンソウを入れ、ふたを閉めて蒸らします。５分程蒸らしたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- 炊き込みご飯
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
