あじのチーズフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ 2尾
- 粉チーズ 大4
- パン粉 カップ1程度
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- キャベツ（つけあわせ） 1枚程度
作り方
- 1 パン粉と粉チーズは合わせておく。卵は割りほぐしておく。
- 2 3枚おろしにしたアジを小麦粉、卵、パン粉＆粉チーズの順につける。
- 3 170度の油できつね色になるまで揚げる。
- 4 つけあわせのキャベツの千切りと一緒に、皿に盛ってできあがり。
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