市販の五目ちらしの素に簡単一工夫！まろやか酢飯♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ぱぱんぱんぱん
今年のひな祭りは市販の五目ちらしの素を使ってみました！甘みと酸味が少し強いように感じるので、酒を昆布をプラスして自己流にアレンジ。とっても美味しくなりましたよ！
材料（約3人分）
- ミツカン五目ちらしの素 1袋（2パック入りの1つを使用）
- 米 2合
- 水 酢飯2合分の目盛りまで
- 酒 大匙1
- 昆布 3cm角1個
- 白ゴマ 大匙1強
作り方
- 1 米は研いで酢飯2合分の目盛まで水を注ぎ、昆布を加えて30分ほどおいておく。
- 2 炊飯器から水大匙1を取って捨て、代わりに酒を加えて普通に炊飯する。
- 3 炊きあがったら昆布を取り出し、切るようにご飯を混ぜる。
- 4 五目ちらしの素を加えてさっくりと切るように全体を混ぜ、ドライヤーの冷風で冷やしながら酢飯に照りをだす。粗熱が取れたらOK！白ゴマを加えて混ぜたら出来あがり！
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- 五目ちらし
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