かぶの葉としょうがでお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に水とだしパックを入れて沸騰したら火を弱め煮出しておきます。
-
2
かぶの葉は２ｃｍ位にざく切りしてボウルに入れ塩もみして、しんなりしたら水で塩をながし固く絞ります。うすあげは、さっとお湯をかけてから食べやすい大きさに切ります。
- 3 １のだし汁から、だしパックを取り出し、２の具を入れてさっと火を通したら、お味噌を溶きいれます。さっと煮立ったら器の盛り付け、針しょうがをのせて完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- みそ汁
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
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M6662014/01/27 22:08
赤味噌で作りました。
カブの葉たっぷり、揚げ少なめですが、美味しくいただきました。
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