簡単おいしい！豚肉のすき煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギは8つに切ります。豆腐も8つに切り、ペーパータオルで包んで水切りします。油揚げは長い方の1/3を切り、残りの2/3に卵を割り入れ、楊枝でとめます。
- 2 フライパンに＊の調味料を煮立て、豆腐・卵入り油揚げ・ねぎ・豚肉を入れ、ふたをします。中火で豚肉に火が通るまで煮ます。
-
3
豚肉に火が通ってすぐ火を止め、余熱で5分ほどおくと、卵はとろとろの状態です。ごはんにぴったりのおかずです。
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