冷蔵庫一掃!手羽元と野菜の中華風スープ♪ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 鍋に油を熱し、分量外の塩コショウをした手羽元を入れ焼き目をつける。水を入れ沸いたらアクをひく。コーン缶と春雨以外の野菜(食べ易く切っておく)も入れる。
- 2 ●の調味料とショウガを加え、ずらし蓋をして弱火でことことと煮込む。(途中数回アクをひくこと!)
- 3 分量外の熱湯で戻した春雨とコーン缶を加え、2~3分煮込んだら出来上がり!
きっかけ
冷蔵庫の野菜室が狭くなってきたので、まとめてスープにしちゃいました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫にあるもの野菜をたくさんいれちゃいましょう!
- レシピID:1970000559
- 公開日:2011/02/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
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