基本の高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

基本の高野豆腐の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
chiegin
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やっぱり日本人、こういう味は落ち着きます。
口に入れると、美味しいお出汁がジュワっと広がります。

材料(4人分)

  • 高野豆腐 3枚
  • だし汁 300ml
  • 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1.5
  • 少々
  • 減塩醤油 大2

作り方

  1. 1 高野豆腐を10秒位水に付け、1枚を6等分する。
  2. 2 鍋にだし汁と調味料を入れ、火にかける。
  3. 3 煮立ってきたら、高野豆腐を入れ、10分~15分煮る。

きっかけ

晩御飯のおかずにも、お弁当にも。子供達も大好きです。

おいしくなるコツ

夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

  • レシピID:1970000502
  • 公開日:2011/01/29
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カテゴリ
高野豆腐
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和食 高野豆腐 お弁当 おせち料理
料理名
高野豆腐の煮物
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つくったよレポート(240件)

  • tee1
    tee1
    2024/02/17 14:42
    基本の高野豆腐の煮物
    美味しく作れました。
  • rainbowc00sky
    rainbowc00sky
    2024/02/02 00:00
    基本の高野豆腐の煮物
    参考にして作ってみました。美味しくできました。ありがとうございました。
  • ゆかんち☆
    ゆかんち☆
    2024/02/01 22:21
    基本の高野豆腐の煮物
    美味しくできました(*^^*)ありがとうございます!
  • さつまいもわんこ
    さつまいもわんこ
    2023/09/17 21:12
    基本の高野豆腐の煮物
    根菜入りです
    味が染みてて美味しかったです
    レシピありがとうございました!

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