超簡単!さっぱり美味しい明太子うどん レシピ・作り方

超簡単!さっぱり美味しい明太子うどん
  • 5分以内
  • 300円前後
あかリンゴ
あかリンゴ
明太子と麺つゆだけでできるからホントに簡単。さっぱり美味しい。

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • 明太子 1腹
  • 麺つゆ 大匙2
  • きざみのり 適量
  • ネギ(わけぎでも) 適量

作り方

  1. 1 ボウルに皮を取り除いた明太子と麺つゆを入れる。
  2. 2 うどんをゆで①と混ぜ合わせる。
  3. 3 皿に盛って刻みのりとねぎを乗せて完成!!

きっかけ

お取り寄せ明太子があったので簡単ランチを作りたくて。

おいしくなるコツ

うどんといっしょにきのこ類を入れても美味しいです。

  • レシピID:1970000484
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
アレンジうどん明太子
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明太子 うどん 簡単美味しい 麺つゆ
料理名
明太子うどん
あかリンゴ
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つくったよレポート(3件)

  • berry-pink
    berry-pink
    2017/08/25 19:18
    超簡単!さっぱり美味しい明太子うどん
    ささっと作れていいですね♪
    さっぱり美味しくいただきました!
  • モンテプラチアーノ
    モンテプラチアーノ
    2015/03/26 16:10
    超簡単!さっぱり美味しい明太子うどん
    海苔がなくてちょっとさみしい感じですが、とっても美味しかったです。
  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2013/06/05 05:39
    超簡単!さっぱり美味しい明太子うどん
    ちょうど明太子があったのでやってみました!おいしかったです!

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