ラーメン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫から発掘した液体スープ付き生ラーメン＾＾；２食入り。

   

2. 2 野菜を切る。

   

3. 3 鉄鍋を熱して油（分量外）を引き、ひき肉としょうがを入れて炒める。（土鍋の場合はフライパンで炒めてください。）

   

4. 4 水と顆粒だしを入れ沸騰したらあくを取る。

   

5. 5 野菜を入れ。

   

6. 6 少し煮えたところで、あぶらあげを入れ。

   

7. 7 液体スープを入れる。

   

8. 8 キムチ、青ねぎを加える。
9. 9 麺は、商品の作り方に書いてある時間よりやや短めにゆでる。中かご（コランダー）付きのパスタ鍋でがおすすめ。
10. 10 茹で上がったら面を取り出し（かごを引き上げ）流水で洗う。（べたつきを防止）
    水を切り、先ほどのゆでた湯に戻しいれ、さっと温める。
11. 11 湯を切って（かごを引き上げ）食べやすい量を皿などに取り分ける。（そうめんみたいに）