私にもできた！チョコレートムース レシピ・作り方
材料（たっぷり４人分）
- ブラックチョコレート １００ｇ
- バター ４５ｇ
- 卵黄 ３個
- 卵白（メレンゲ用） ３個
- 砂糖（メレンゲ用） ２０ｇ
作り方
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1
ブラックチョコレート１００グラムを湯煎または電子レンジで溶かし、
室温でやわらかくしたバター４５グラムを入れて溶かす。
- 2 冷めたら卵黄３個を混ぜる。
- 3 メレンゲ（卵白３個と砂糖２０グラム）を作る。
-
4
メレンゲの三分の一くらいをチョコレート生地に混ぜてなじませてから、
残りをさっくり混ぜて、出来上がりです。
-
5
器に取り分けて、冷蔵庫で中が固まるまで冷やして召し上がってください。
今回はココアパウダーをふりかけました
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関連情報
- 料理名
- チョコレートムース
しいまま１０
お料理は “楽しく 美味しく 美しく” を、目指して日々奮闘中ヽ(^o^)丿
陶器は手作りです。器に似合う料理を目指してこちらも奮闘中・・・ｗｗ
いつも皆様方のステキレシピで元気をいただいています（●＾o＾●）ありがとう♪
よろしくお願いいたします＜(_ _)＞♪
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